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51 Re: La cuisine le Mar 25 Juin 2013 - 23:59

invité

Pensionnaire à Azkaban
Pensionnaire à Azkaban

Entre le muffin au nutella et le cheesecake, ça met en appétit!

Je tenterais quand je pourrais ça n'a pas l'air difficile Smile

La biéraubeurre, j'en ai vu des recettes sur internet, mais à faire, ça me tente pas trop, trop peur de rater le truc et que ça débectant ...

Par contre, y a une idée recette que j'ai piqué à ma tante parce que s'était juste trop bon, c'est de l'escalope de poulet avec une sauce au curry (curry+crème fraiche) avec en plus du chorizo coupé en lamelle (doux ou fort ça dépend vos goûts), du piment d'espelette, avec en plus soit du st Marcelin ou st Félicien (oui, bon, dans la famille c'est des fromagers ..; Donc ils connaissent bien les recettes sur cette base xD). Et je peux vous dire que c'est très bon! Smile


Edit: j'avais pas lu la première page ... Merci Fleurk de m'avoir donner envie de manger une tarte au citron ^^'

52 Re: La cuisine le Mer 26 Juin 2013 - 8:20

Fleurk

Directeur de Poudlard
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De rien c'est très facile a faire Sam Smile 


Oh ca donne envie tes escalopes mais j'ai peur que le mélange fromage escalope crème ca soit un peu pas mon truc ^^'

53 Re: La cuisine le Sam 6 Juil 2013 - 21:04

Ashtray-Girl

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Winky a écrit:Chloé, ton père connaîtrait pas par hasard une recette de glace au lait, tant qu'on est dans les glaces ? :Dpar glace au lait je veux dire "nature", comme les McFlurry de McDo quoi xD (bonjour la culture cuisine)

Désolée du retard, je le vois que maintenant !! Very Happy

Alors :

10 jaunes d'oeuf
250g de sucre
1L de lait

(tu mélanges les jaunes d'oeuf et le sucre, ensuite tu fais bouillir le lait, et tu l'ajoutes chaud, tu mélanges, et ensuite tu fais cuire et avec spatule, comme une crème anglaise, c'est à dire qu'à feu très doux, tu fais un mouvement de "8" continu. Au bout d'environ une minute, tu en mets un peu sur la spatule, et tu passes ton doigt. Si ça adhère à ton doigt, c'est cuit. Si ça coule, ça manque encore un peu de cuisson. Ensuite tu laisses refroidir, et tu mets au congèle, en remuant de temps en temps pour ne pas qu'elle congèle en bloc.)

Après tu l'aromatises à la vanille ou à ce que tu veux, ou tu la laisses nature Wink

Voilàààà, merci papa Franck xD

Sinon je vous présente une partie de notre repas de ce soir, un "petit" sandwich pour 15 personnes xD

54 Re: La cuisine le Sam 6 Juil 2013 - 21:06

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Miam !! C'est a quoiii ?


J'ai fais une glace au kinder bueno bah c'est une tuerie !!!

55 Re: La cuisine le Sam 6 Juil 2013 - 21:07

Ashtray-Girl

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Alors y'a plein de truc, donc je risque d'en oublier, mais bon : Tomates, oignons, jambon blanc, jambon cru de parme, fromage... Bref, ça déchire sa mémé !!!! xD

56 Re: La cuisine le Sam 6 Juil 2013 - 21:23

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Ca a l'air trop bon !

On pourrait peut être utiliser ce post pour ce dire ce qu'on mange comme ca on aurait plus d'idée ?

57 Re: La cuisine le Sam 6 Juil 2013 - 23:21

Arwen

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lol... Je n'ai jamais vu un pareil sandwich !!
Vous pourriez tenter le Guinness non ?  

58 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 9:34

Ashtray-Girl

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Effectivement y'a moyen Razz

Après la particularité de ce sandwich, c'est que c'est un ami espagnol à nous qui le fait, et il fait lui même le pain, et franchement, ce pain, pouaaah c'est un régal !!  

59 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 9:37

Arwen

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S'il est aussi bon que beau effectivement c'est bien tentant !!  

60 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:40

Fleurk

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Ca donne envie !

Vous en pensez quoi alors de se dire ce qu'on mange pour se donner des idées ?

61 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:41

Gwèn-Lily

Manitou Suprême
Manitou Suprême
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Moi je trouve que c'est une bonne idée, ça peut donner des idées quand on ne sait pas trop quoi faire à manger

62 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:43

Fleurk

Directeur de Poudlard
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C'est clair parce que je suis en manque d'idée ces temps ci ! ^^'

63 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:48

Ashtray-Girl

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Pourquoi ne pas directement créer un sujet ? Au moins on s'y retrouverait mieux pour les idées repas, et on garderait ce sujet pour préciser la recette de tel ou tel plat ? Very Happy

64 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:50

Arwen

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Ce sujet sert à échanger des recettes, voir donner des astuces pour cuisiner.
Tu voudrais créer quoi comme autre sujet Chloé ?

65 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:50

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Oh bah oui si tu veux je vais crée un sujet tout de suite ! J'avais peur de crée un sujet inutilement ^^'

66 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 11:51

Gwèn-Lily

Manitou Suprême
Manitou Suprême
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Ah oui tu as raison ça serait peut-être plus pratique de faire deux sujets séparés

67 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:00

Arwen

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Je ne comprends pas le but du 2ème sujet.
Vous pouvez me l'expliquer s'il vous plait ?

68 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:01

Ashtray-Girl

Préfète "Divers HP"
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L'autre sujet ce serait juste "Et toi, tu manges quoi aujourd'hui ?", histoire de noter ce qu'on mange sans préciser les recettes comme ça la personne en manque d'inspiration pour son repas du soir n'aura qu'à aller dessus pour voir ce que chacun mange de bon aujourd'hui, et pour plus d'infos concernant la recette, elle n'aura qu'à venir la demander ici... Ce serait plus facile pour s'y retrouver, non ? Smile

Et Winky, vu que ça a avancé tu n'as peut être pas vu, je t'ai donné la recette de la glace au lait Wink


_________________
Be yourself no matter what they say. 

69 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:04

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Chloé a une bonne idée je trouve ca éviterais de se perdre ici ^^

70 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:07

Arwen

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OK.
Il faudrait dans ce cas, donner dans le message introductif du sujet, le lien pour arriver ici afin de poster l'éventuelle recette.
Je vous laisse faire !!  

71 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:08

Ashtray-Girl

Préfète "Divers HP"
Préfète
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Ca roule, je fais ça tout de suite alors, juste en dessous de ce sujet Wink

72 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:08

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Je m'en occupe Smile ! Comme ca les deux sujets seront par la même personne ^^

73 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:11

Ashtray-Girl

Préfète "Divers HP"
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Ah mince... J'ai déjà fait le sujet, avant de voir ton message Razz

Désolée Wink

74 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:13

Fleurk

Directeur de Poudlard
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Tant pis ... C'est pas grave ^^' c'est juste que si les modérateurs décident d'attribuer des points au sujet, ca sera pour Serpentard et non Poufsouffle alors qu'a la base c'était moi qui proposait ca ^^' mais tant pis ^^

75 Re: La cuisine le Dim 7 Juil 2013 - 12:17

Arwen

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Les points pour les ouvertures de sujets ne sont et ne doivent pas être systématiques.
Il est attribué des points seulement quand le sujet sort de l'ordinaire et quand il est inédit.
Donc, no soucy les filles !!  

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